Becca．ベッカ・백가

11。11 光棍節

沒有回家，一個人在租屋處，所以就自己煮了韓國拉麵～

話說這個拉麵是韓國朋友來台灣，在台灣買的韓國炸醬拉麵⋯作為禮物送給我😅

我之前曾經用一般泡麵的方式，先用熱水泡再倒掉兩次，最後一次留一點熱水再加上內附的三個醬包⋯麵完全沒爛⋯感覺就像是泡麵只泡1分鐘的感覺。

所以，我就開爐煮泡麵了⋯

1. 首先煮一鍋熱水，約冒小泡泡時將麵丟進水裡，大約大滾3分鐘後，關火並把麵放到碗裡，並留下一點點的熱水。
2. 在鍋裡放入一點點的稅，將所以想變成醬的食材切丁或切碎丟入水中（我是將豬肉和皎白筍先切丁過水後才再加入，加入豆干丁也很好吃），再將油包、料包、粉包全部倒入，再將切好的蔥花加進去，稍微拌炒後關火。（蔥花不是我切的⋯所以有點寬⋯不過一個韓國男生切成這樣，應該是不錯了啦。）建議可以加一點太白粉水收汁，才不會向我一樣水太多。
3. 將醬從裝了煮好的麵的碗沿著邊倒入，再加入一點蔥花，這樣顏色才不會太黑單調。也可以用水煮一個半生蛋放在一起，會很好吃。

噹啷～我的1111光棍晚餐～